DE Tettnanger 50g/skl.2017 - Mr. Sládek s.r.o.
Tiske-mail
Doppelbock winterSladový výtažek Světlý český tekutý kanditní 14kg

DE Tettnanger 50g/skl.2017
Zobrazit v plné velikosti


DE Tettnanger 50g/skl.2017

Cena: Kč 61

Zeptejte se na tento produkt

Původ: Tettnanger je německá jemná aromatická odrůda chmele pěstovaná v oblasti Tettnang.

 

Pivní styly: ležáky 

 

Pivovarská charakteristika: jemná aromatická odrůda s aroma profilem podobným Žateckému  chmelu

Agronomická charakteristika: +/- 1300 kg/ha, sklízí se průměrně, malé hlávky

Alfa kyseliny: 2,5-5,5 %

Beta kyseliny: 3,0-5,0 %

Co-humulone: 22-28 % alfa kyselin

Celkové silice: 0,5-0,9 ml/ 100 gr.

Aroma:chmelové, květinové

Myrcene: 25-35 % celkových silic

Caryophyllene: 6-11 % celkových silic

Humulene: 22-32 % celkových silic

Farnesene: 16-24 % celkových silic

Doporučené použití a chmelení: jako granule typ 90 nebo 45, druhé a třetí chmelení

Normal 0 21 false false false CS X-NONE X-NONE