US Amarillo® 50g skl./2016 - Mr. Sládek s.r.o.
Tiske-mail
UK Phoenix 50g /skl.1016SLO Aurora 50g/skl.2016

US Amarillo® 50g skl./2016
Zobrazit v plné velikosti


US Amarillo® 50g skl./2016

Cena: Kč 120

Zeptejte se na tento produkt


Amarillo® VGXP 01 cv.

Odrůda Amarillo vznikla původně jako vedlejší produkt křížení na farmě Virgil Gamache v Yakima valley ve státě Washington.
Majiteli této farmy byla také uvedena na trh a dodnes je v podstatě jejím jediným producentam a majitelem obchodního označení Amarillo®.
 Velmi brzy si však našla své místo a díky jedinečnému ovocnému aroma se řadí k "TOP 10" nejpoužívanějším odrůdám pro americká, svrchně kvašená piva.
Velmi dobře je uplatnitelná i pro chmelovar na dodání hořkosti díky nižšímu obsahu cohumulonu.


Aroma:
Grapefruit, pomeranč, citusy, meloun, meruňka, broskev


Pivovarské využití:
Obojí použití, na chmelovar pro doladění hořkosti; pro aroma na "late hopping, hop back, dry hopping"


Intenzita Aroma:
9
Dodatečné informace:

Země původu:  Amerika
Alfa kyseliny     7 - 11 %
Beta kyseliny     5 - 8 %
Poměr alfa/beta     1,3
Co-humulon     20 - 24 %
Celkové silice     1 - 2,3 ml/100g
Myrcen     40 - 50 % w/w
Linalool     0,5 - 0,8 % w/w
Caryophylen     7 - 10 % w/w
Farnesen     6 - 9 % w/w
Humulen     19 - 24 % w/w
Geraniol     0,1 % w/w


Dostupnost

Dodáváme během:

2-3d.gif