Rýžové slupky jsou užitečným pomocníkem při vaření piv s vyšším
podílem pšenice, ovsa, žita či jiných bezpluchých sladů, kde by mohlo
hrozit ucpání filtračního zařízení.
Produkt je sterilizován párou, tudíž nehrozí kontaminace ani změna senzorických vlastností piva. Přidávají se ideálně v 5% rmutu.
|
