Bronzově zbarvené pivo s výraznou chmelovou hořkostí.
Charakteristický je nižší říz. Nepřidávejte již cukry do druhotné fermentace !!
Tento pivní styl sahá až do středověku a skvěle uhasí žízeň. Originál zrál ve sklepích v těžkých dubových sudech.
Charakteru tohoto piva jsme se se snažili docílit přidáním tří druhů dubových štěpek vyrobených speciálně pro barikování z lesů z oblasti Hohenlohe.
Nevytvářejí v pivu žádné vedlejší chuti.
- Sada na 20L piva, 14° Epm, 6,2% alk. min.
- Spodní kvašení.
- Doporučená teplota kvašení: 13 - 15°C
- Podáváme při 5°C.
- Složení: ječmenný slad, voda, granulovaný chmel, kvasnice.
- Výrobek obsahuje lepek.
|
