Sady Komplet - vaření ze sladových výtažkůVážení zákazníci, dovolte aby vám fa Mr. Sládek s.r.o. představila novou řadu vlastních souprav určených k domácímu vaření piva.Tyto sady jsou určeny pro pokročilejší pivovarníky. Vaření ze sladového výtažku probíhá téměř stejně jako ze sladu, jen s tím rozdílem, že začínáte chmelovarem s již hotovou sladinou. Tekutý sladový výtažek je vyroben ze sladiny, která vzniká vařením rozemletého sladu v pitné vodě s následným zahuštěním v unikátních odparkách, kdy je dosaženo vření a odpaření vody už při 43°C, která nepoškozuje hlavní složku-cukr sladový - karamelizací. Naše sladové výtažky neobsahují žádné konzervanty ani přídavné látky. Pro lepší orientaci si můžete vybírat podle země původu. fa Mr. Sládek s.r.o., veškerá práva vyhrazena. Všechny sady obsahují LEPEK ! Důležité upozornění: všechy sady fy Mr. Sládek s.r.o. jsou sestaveny tak, že oproti průmyslově vyráběným koncentrátům není při vaření piva z těchto sad počítáno se surogací - dodáním přídavných cukrů do primární fermentace. Tyto přídavky cukrů jsou neslučitelné se zákonem o várečné čistotě piva (Reinheitsgebot).. a my se snažíme nabídnout vám naše výrobky v nejvyšší možné kvalitě. Výjimku tvoří některé speciály, kdy daný styl vyžaduje přídavek belgického kandovaného cukru nebo koření. Všechny sady pro vás připravil: sládek Rostislav Kosňovský |