Komplet surovin na 20 litrů piva. Toto pivo, které se běžně nazývá "farmhouse ale", je osvěžující světlé pivo, které je více sycené, kořenité, s vyššími ovocnými estery. Původně se vařilo v chladnějších měsících na farmách ve Valonsku, francouzsky mluvící oblasti Belgie. Po delším ležení se konzumovalo v letních měsících.
Složení: vybrané slady, chmelový granulát, kandis, kvasnice Saison.
-návod k přípravě.
vaření
s procesem rmutování
verze
se sladem
nešrotovaným
Doporučená teplota
fermentace: 20 - 22 °C
|
