Sladový výtažek Pale Ale Světlý
- sladový výtažek světlý,
nechmelený, nepasterovaný. Vyroben ze sladu Pale Ale 90%, sladu plzeňského 10% a vody. Doporučuje se k
přípravě široké škály piv typu Ale. Vhodný jak k surogaci, tak k
vaření piva obdobně jako ze sladu s tím, že připravíte sladinu a
začínáte chmelovarem.
Nutno přikoupit kvasnice a chmel. Návod přiložen.
Výrobek musí
být skladován při teplotě od 2°C do max. 18°C, v suchu - max. relat. vlhkosti do 60%, bez působení
přímého slunečního záření a cizích pachů. Pokud
výtažek není po otevření balení spotřebován okamžitě, je nutné jej skladovat v
chladničce (1 - 5°C) a k opakovanému odebírání výtažku použít vždy čistou a suchou naběračku.
|
Požadovaná stupňovitost
|
celkový
objem přidané vody
| |
10°, min.
2,8 % alkoholu
|
11 litrů
| |
11°, min.
3,0 % alkoholu
|
10 litrů
| |
12°, min.
4,2 % alkoholu
|
9 litrů
|
Vyrobeno v ČR pro Mr. Sládek s.r.o.
|
