American Black Wheat
Výrazná hořkost, neagresivní pražená chuť, citrus, náznaky kokosu.
Sada na 17 piva, 17° Epm, 7,5% alk. min.
Svrchní kvašení.
Doporučená teplota kvašení: 18 - 20°C
Podáváme při 5°C.
Složení: ječmenný a pšeničný slad, voda, granulované chmely, kvasnice.
Výrobek obsahuje lepek.
Přinášíme vám nový pivní styl, který je v našich končinách bohužel téměř neznámý.
Nadešel čas, aby jste se seznámili s americkými pšeničnými pivy.
Americké pšeničné pivo by NIKDY nemělo být spojováno s německými Weisbier, Hefe, Kristal..
Americké pšenice neobsahují chutě banánu, žvýkačky, bonbónů, ovocných esterů, kořeněných
hřebíčkových fenolů, které jsou charakteristicky zastoupeny ve weisbierech.
V typické US řemeslné pivní módě dávají malé americké pivovary svůj vlastní pohled na pšeničný styl,
s unikátním a velmi silným přesvědčením.
Použito bývá až 60% pšeničného sladu, široké spektrum barvy, hořkosti i %alk.
|
