Safale WB-06 jsou první sušené kvasnice pro užívané pro fermentaci
pšeničných piv bavorského typu jako Weissbier, Weizen, Hefe-Weizen,
Dunkelweizen, Weizenbock.
Intenzívní chuť po banánu, hřebíčku, žvýkačce..
Optimální teplota fermentace: 15-24°C. Dávkování: 11,5g g na 20 - 30 litrů piva.