Kvasnice spodního kvašení neutrální vůně, speciálně pro ležák plzeňského typu. Vyznačují se rychlou fermentací, vysokou schopností flokulace a sedimentace.
Ideální teplota kvašení je 10 - 16°C.
Při rozkvašování a aplikaci kvasnic se držte striktně pokyny výrobce - viz informace na obalu.
